| published |
| DOI |
بەناز حمەڕشید حسن
بەشى ڕاگەیاندن،کۆلێجی ڕاگەیاندن، زانکۆى سلێمانى، سلێمانی،عێڕاق
Banaz Hama Rashed Hassen
Media Department, Collage of Humanities Education, Slemani University, Slemani, Iraq
Received : 3-4-2019 Revised: 16-7-2019
Accepted : 3-8-2019 Published :31-12-2019
پوخته:
ئەم توێژینەوەیە بەناونیشانى( رۆڵى بەرنامە خواردنسازییەکانى کەناڵە کوردییەکان لەسەر هونەرى خواردنسازى لاى ژنان )ە، کە توێژەر کاری لەسەر کردوە ، توێژینەوەکە خۆى لەکێشەو ئامانج و بایەخ و سنورى توێژینەوە وهەروەها فۆرمى راپێوى تیابەکارهاتوە وەک کەرەسەى ئامرازى کۆکردنەوەى زانیارى ، کۆمەڵ ومشتەى توێژینەوەکەش خۆى لە ( 115) کەسدا دا دەبینێتەوە بەلام دواى دابەشکردنى فۆرمەکان وگەرانەوەى بۆتوێژەر (7) فۆرم هەژماردنەکرا بەهۆى نەگەراندنەوەو باش پرنەکردنەوەى بۆیە کار لەسەر (108) فۆرمکرا ، هەروەها بەشى مەیدانیش خۆى لەچەندین خشتەدا دەبینێتەوەودواتر چەند دەرئەنجامێک خراوەتە ڕوو ، وە دواتریش بەڕاسپاردەو پێشنیار چەند خاڵێک خراوەتە ڕوو ، کێشەى ئەم توێژینەوەیە بۆمەبەستى ئەوەیە بزانرێت تاچەند ژنان وەک مشتەى توێژینەوە سەیرى بەرنامەکانى حواردنسازى دەکەن و رۆڵى هەیە لەسەریان بۆ ئامادەکردنى خواردن و ، دەرکەوتووە کە رێژەى 83.78 یە ، وە ئەو پالنەرانەى وایان لێدەکات سەیرى بکەن دروستکردنى خواردنى نوێ 21.1% وە زیاتر بینەرى بەرنامەى چێژبرکێن بەرێژەى 55.9 ، وە ئەوبەرنامانە فێرى دروستکردنى خواردنى نوێیان دەکات بەرێژەى 57.0 بۆیە لە ئەنجامى شیکارى هۆکارەکانى کاریگەرى رۆڵى پرسیارى ئەوبەنامەیە هانیداویت خواردن برازێنیتەوە 0.74 ، هەروەها بەڕێژەى 0.72 پرسیارى هەندێ خۆراکیان بەکارهێناوە کەپێشتر بەکاریان نەهێناوە بۆ خواردن ئامادەکردن کەئەمەش رێژەیەکى بەرزە لە پێکهاتەى یەکەمدا ، هەروەها بەڕێژەى 63.4 پێیان وایە کە بۆ کرینى خۆراک و کەل وپەل تێچوى هەیە واتا هانیان دەدات کە بیکڕن.
الملخص
هذا البحث بعنوان (دور برامج الطبخفي القنوات التلفزيونية الفضائية الكوردية على فن الطبيخ على المرأة ) ، تم دراستها من قبل الباحثة ، هذا البحث يتكون من مشكلة البحث وتساؤلآتها وأيضا هدف و اهمية البحث ، واستخدمت الباحثة استمارة الاستبيان كأداة لجمع المعلومات من المبحوثين ، وأيضا قامت الباحثة بأخذ موظفوا جامعة السليمانية فقط النساء كعينة البحث التي عددهم (115)شخص ،ولكن بعد توزيع الاستمارة الباحثة استخدمت (108) استمارة بسبب التلف والشطب بعض منهم ، وايضا جانب الميدانى او العملي للبحث يتكون من الجداول وعرض التكرارات بنسبة المئوية و علقت عليها الباحثة وبعد ذلك ظهور استنتاجات البحث و تم الكتابة اقتراحات والتوصيات البحث ، كما ظهر في البحث أن نسبة المرأة التي تتابعون برامج الطبخ 83.78 ، كما ظهر االدوافع تحضير الطبخ وهو تحضير الاكل جديد بنسبة 21.1% ، وايضا تتانعون برنامج (ضيَذبرِكىَ في قناة كوردماكس شو) ،بنسبة 55.9 ،وبشكل عام هذه البرامج يتعلمهم تحضير الاكل جديد بنسبة 57.0 ، ولذلك ظهرت النتيجة تحليل اسباب تأثير دور السؤال تشجيع البرامج على تحضير المائدة بشكل جذاب ظهرت بنسبة 0.74 وهذا اشارة الى قوة تأثير في مكونات الاولى ، وأيضا كما بينت النتائج استخدام بعض الاكلات لتحضير الطعام او للطبخ لن استخدمواها من قبل بنسبة 0.72 ،
Abstract
This research is entitled: The Role of cooking Programs in Kurdish TV Channels on the development of cooking art on Women. The study was conducted by the researcher. This research consists of the research problem and its question, as well as the purpose and importance of the research. The researcher used the questionnaire form as a tool for collecting information from the respondents. The researcher took the employees of the University of Sulaymaniyah only women as the sample of the number of (115) people, but after the distribution of the form researcher used (108) form because of damage and write off some of them, and also field or practical side of the research consists of tables and the recurrence of the percentage and commented by the researcher and The results of the research were written and the suggestions and recommendations were written. The research shows that the percentage of women who follow the cooking programs is 83.78. The reasons for preparing the cooking are preparing the food by 21.1%. Also, 55.9, and in general these programs learn to prepare food is new by 57.0, and therefore the result emerged Analysis of the causes of the role of the question of encouraging the programs to prepare the table attractively appeared 0.74 This is a reference to the strength of the effects of the first components, and also the results showed the use of some foods to prepare food or The cooking will not be used N by 0.72.
سەرچاوەکان
فەرهەنگەکان:
بۆکانى ، سابير بکر ، ميتۆدى توێژينەوەى زانستى ، خانەى چاپ وبڵاوکراوەى چوارچرا ، سلێمانى هەرێمى کوردستان ، –
2016
الجودە ، محفوڤ ،اساليب البحپ العلمى فى ميدان العلوم الاداريە،دار زهران لنشروالتوزيع، عمان الاردن ، – 1997
الحجاب ، محمد منير ،المعجم الاعلامى ، دار الفجر لنشر والتوزيع ، قاهرە ، 2004
الحجاب ، محمد منير، ڕساسيات البحوپ الاعلاميە والاجتماعيە ، دار الفجر لنشر والتوزيع ، گ 3 ، 2006 ،القاهرە،
العبدول جەمال ،، فەرهەنگى ڕاگەياندن ئينگليزى عەربى کورد کوردستان سلێمانى – – – – – 2006
القرداغی مەڕشيد ، ،فەرهەنگى ئازادى ئينگليزى کوردى،دەزگاى چاپ واحسان سلێمانى، 2006
کتێبەکان :
ڕحمد ، حسين عبدالحميد ، علم اجتماع المراە ، مکتب الجامعى الحديپ ،القاهرە ، 1998
الحسينی ،اميرە ،فن الکتابە للاژاعە والتلفزيون ،دار النهچەالعربيە ،بيروت- 2005
الحسنات ، فاروق خالد،، الاعلام والتنميە المعاێرە ، دار اسامە للنشر ، عمان ، 2011
الحميدی عاگف، و ، حکيم عوسمان کارکردن لە تەلەفزيۆنداەزگاى چاپ و پەخشى سەردەم ، 2010
الخوالدە جلال ،المژيع التلفزيونى التدريب والتڕهيل ،دار المعتز ، عمان الاردن، – 2004
الخزعل عبدالنبى ، ، فن تحرير الاخبار والبرامج فى الفچائيات التلفزيۆنيە والقنوات الاژاعيە،دار النهچە ،بيروت 2001
العموش ، محمود عبدالله خوالدە ، حسين علی ، علم النفس السياسی والاعلامى ، دار الحامد للنشر ، عمان ، 2009
السيد ،حسن عماد مکاوى ،ليلى حسين ، الاتێال ونڤرياتە المعاێرە ، دار المێريە للبنانيە ،گ 11 ،قاهرە ، 2014
محمد منير حجاب ،نکريات ،دار الفجر لنشر والتوزيع ، قاهرە ، 2010.
توێژینەوەکان :
الحسيب بەهات ، ،فن الحوار فى فچائيە گەلى کوردستان )شعب کوردستان(المچامين و الاساليب ، بەشى ڕاگەياندن زانکۆى
سلێمانى ، ماستەرنامەى بڵاو نەکراوە ، 2010
مجيد،هيمَن،البرامج السياسيە فى الفچائيات الکورديە ودورها فى تشکيل الوعی السياسى للجمهور ،تێزى دکتۆراى
بڵاونەکراوە، 2011 ، زانکۆى سلێمانى بەشىڕاگەياندن –
